必威体育3.0app下载·鸡蛋换一种做法,鲜美加倍,吃过的人都说好,下饭下粥倍儿棒!

   日期:2020-01-11 12:17:02     浏览:2300    
 

必威体育3.0app下载·鸡蛋换一种做法,鲜美加倍,吃过的人都说好,下饭下粥倍儿棒!

必威体育3.0app下载,【鸡蛋换一种做法,鲜美加倍,吃过的人都说好,下饭下粥倍儿棒!】

炒鸡蛋是家常菜中最常见的菜式了,不管什么食材,只要和鸡蛋搭配在一起,仿佛有了灵魂,多了一丝鲜香美味。

鸡蛋富含蛋白质和各种微量元素,从小家庭条件差,一个月也吃不上几次肉,所以炒鸡蛋就成了家里餐桌上的常客,用鸡蛋来代替肉类,也让兔兔吃得津津有味,并且长得人高马大的。

兔兔从小爱吃炒鸡蛋,家里的炒鸡蛋菜式也是换了又换。不过,不管菜式怎么换,西红柿炒鸡蛋的c位无法撼动,其次是青椒炒鸡蛋等各种炒鸡蛋。

今天兔兔要分享的却不是这两种炒鸡蛋。而是这两年兔兔家最常见的鸡蛋做法了,鸡蛋在这里华丽变身,不再是一大块一大块的了,而是变成了像百叶一样一条一条,好吃极了。

好了,废话不多说,我们来看一下这道炒鸡蛋的独特做法吧!

【配料】

西芹 / 鸡蛋 / 莴苣 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、西芹撕去背面老筋,洗干净之后切段备用。

2、鸡蛋打入碗中,打散备用。

3、莴苣去皮洗干净之后,切段备用。

4、平底锅加热,刷少量植物油,倒入鸡蛋液转动手柄,摊成均匀的鸡蛋饼。

5、摊好之后,出锅卷好,切成长条备用。

6、平底锅重新加入适量植物油,倒入蒜末煸炒出香味。

7、加入切好的莴苣翻炒几下,这次兔兔买的莴苣比较嫩,炒的时间也较短。

8、放入切好的西芹翻炒至断生。

9、最后倒入切好的鸡蛋翻炒均匀。

10、出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味即可。

一盘新鲜可口的莴苣炒鸡蛋就做好了。

这种炒鸡蛋的方法,能最大限度发挥鸡蛋的鲜味,不管是配饭还是配粥,都倍儿棒。大家赶紧试试吧!

好了,今天的菜谱就分享到这里,喜欢的多多点赞,转发哦。

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